Retour du Marché, Suggestion du Chef… Euresto vous offre à présent une fonction de gestion de ces produits spécialement étudiée et affinée.

Vous pouvez insérer dans vos menus des « entrées du jour », des « plats du jour », des « poissons du jour » et autres « desserts du jour » par exemple.

Le jour J, grâce à la fonction de planning associée (planning prévisionnel des plats du jour, avec possibilité de gestion des « tous les mercredis midi = cassoulet » par exemple), vous allez déstocker et gérer les suggestions avec leur libellé.

Euresto vous permet également d’anticiper si vous le souhaitez, et de commander aux fournisseurs automatiquement les besoins en marchandises indispensables à la réalisation des recettes ‘plats du jour’, en fonction des quantités à produire !

En cours de facturation pendant le service, sur votre télécommande sans fil (voir « Euresto Mobile ») ou sur votre caisse tactile, Euresto vous indiquera en continu le nombre de portions restantes !

Et en fin de moins, vous obtiendrez des statistiques de ventes précises qui vous permettront de vous apercevoir si tel ou tel plat du jour est rentable, le pourcentage de clients qui l’ont choisi..